Guillaume y su equipo sienten pasión por su trabajo y su región. Les encanta trabajar con productos locales y compartirlos con usted. Nuestro equipo de camareros le dará la bienvenida en el acogedor comedor o en la agradable terraza. Regálese una escapada sencilla y agradable en nuestro hotel-restaurante cerca de Cognac.
Descubra nuestro restaurante
Deliciosa y exquisita cocina gourmet
Durante todo el año, venga a descubrir la cocina regional y tradicional que ofrece Domaine de l’Essille. Los mejores productos locales se presentan en platos que deleitarán su paladar. El chef Guillaume y su equipo pondrán toda su experiencia al servicio de su comida. Una selección de vinos está disponible para acompañar cada plato. Descubra los menús y la carta de vinos de nuestro hotel cerca de Cognac.
Primavera de 2026 Menú y carta de vinos
Una colección de más de 250 botellas de coñac para descubrir. Lista de vinos
boda, bautizo, cumpleaños, seminario,... Para todos tus eventos
Organizamos para usted según sus necesidades y expectativas todo tipo de recepciones (bodas, bautizos, reuniones familiares, comidas de empresa, jornadas de seminarios) en nuestro restaurante o en nuestra estructura la Orangerie privatizada para la ocasión y con capacidad para 100 personas. También podemos ayudarle con la organización de actividades para descubrir la región (visita guiada por los alrededores, degustación de coñac, paseo en barco, etc.) para completar su solicitud